メキシコ お祭り デイオブザデッド
まだ残暑は続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
7,8月は気温も暖かく
テラス日和な日がほとんどでした！！
いろんなお客様に来て頂きまして、とても大満足して頂けたと思っております！
今この9月の夜はそこまで暑くもなく、とても過ごしやすい環境ですので
この時期の
テラス席もおすすめです！！
もちろん
テラス席だけではなく、店内席も人気です。
夜景もご覧になれますし、照明を少し暗くするなど
落ち着いた雰囲気を演出しております。
これからもいろんなお客様に足を運んで頂きたいのでいろんなイベント、企画を考えて、
居心地よい雰囲気を演出できるように日々奮闘させて頂きます(^-^)
さて9月に入り当店ではまた新しい
季節の料理、ドリンクを作りました。
ディズニー映画
「リメンバー・ミー」の舞台になったメキシコのお祭り「死者の日」。
当店ではこの度、「死者の日」を祝して、そのお祭りをモチーフにした
特別メニューをご用意いたしました。
本来“死者の日”は11月1日と2日に行われますが、みなさまにメキシコの伝統的な
お祭りを知って頂きたく9月から11月までやらせて頂きます。
それでは今回新しく出す料理を説明します！！
〇ポジョ デ モーレ
(手羽元のモーレソース煮込み) full 1250円 half 720円
メキシコの伝統家庭料理。
チョコレートを使った特製のソース(モーレソース)で、手羽元をホロホロになるまで煮込みました。
甘みと辛みとほろ苦さがなんとも言えないコクを生み出して、後を引く美味しさです！
モーレはとても手がかかるので、本来お祝いの日などに作られます。
今回、当店でも死者の日を祝して特別にご用意いたしました。ぜひお召し上がりください！
〇カンパチと香味野菜のセビーチェ 980円
さっぱりと召し上がっていただける南米の名物料理です。
当店では新鮮なカンパチを、唐辛子とトマトのピリ辛ソースで、エビやホタテ、香味野菜と和えました。
〇アボカドとオクラのフリット 780円
アボカドとオクラにパン粉をつけてサクサクのフリットに！
ビールなどのお酒のお供にピッタリの一品です。
当店オリジナルブレンドの塩で、お召し上がりください。
〇ブラックタコス 580円
死者の日をイメージして作った当店のオリジナルタコス！
真っ黒な生地はイカ墨を練りこんでほんのり海の香り。シーフードのトマト煮込みを包んで、お好みでレモンを搾ってどうぞ！
※数量限定販売です。売り切れ次第終了となります。
以上です。
次回はドリンクをご紹介させて頂きます！！
みなさまのご来店お待ちしております！！
TexMex DiningBar Otra
住所 〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-23-8アメリカンブリッジビル3F
アクセス 恵比寿駅より徒歩5分
営業時間 17:00～25:00(フードL.O.24:00 ドリンクL.O.24:30)
